Gli italiani e i salumi: una storia d’amore
Dallo speck alla finocchiona, ne consumiamo circa 16 kg a testa ogni anno.
Ne produciamo 1,3 milioni di tonnellate. (Foto: AAP)
I numeri da capogiro dei salumi italiani. (Foto: AAP)
Ne produciamo 1,3 milioni di tonnellate. (Foto: AAP)
Uno dei cibi più amati e versatili della nostra tradizione culinaria: in testa per preferenza i prosciutti cotti e crudi ...