All’Ibleo Social Club, la serata speciale in onore di San Giuseppe rappresenta, fin dalla fondazione del sodalizio, una tradizione molto sentita, portata avanti da oltre 50 anni per rendere omaggio alle radici e per mantenere vivo il legame con le famiglie dei soci, anche se oggi non più in maggioranza provenienti da Ragusa e dalla sua provincia. Una consuetudine che continua a rinnovarsi nel tempo, proprio come avviene ancora in molte località della Sicilia.

Così, lo scorso sabato 21 marzo (data scelta perché più vicina al 19 marzo, ndr), ben 180 soci e simpatizzanti del sodalizio ragusano, facendo registrare il tutto esaurito, si sono ritrovati nell’elegante salone dei ricevimenti nel cuore di Northcote per partecipare alla tradizionale celebrazione in onore di San Giuseppe, organizzata dal comitato.

Ad aprire la serata è stato il presidente ‘tuttofare’ Salvatore Lo Grasso, che ha rivolto un caloroso saluto ai presenti, cogliendo l’occasione per ringraziare ed elogiare tutti i componenti del comitato per l’impegno e il lavoro volontario svolto nei giorni precedenti, fondamentali per assicurare la riuscita della serata.

Protagonista indiscussa della cena, articolata in varie e gustose portate, è stata come da tradizione la specialità tipica: i freschi e soffici cavatieddi alla casalinga, conditi con un ricco ragù, generosamente spolverati di parmigiano e accompagnati da ottimo vino rosso. Non potevano mancare, inoltre, le deliziose zeppole, le cosiddette sfince, preparate con cura e passione dal gruppo di donne e uomini del comitato del club.

Il tutto è stato accompagnato, nel corso della serata, dall’intrattenimento musicale del duo Fabiola & Max 99, che con ritmi piacevoli e coinvolgenti ha animato la pista da ballo, permettendo ai presenti di divertirsi in un clima di allegria e spensieratezza.

Ai tavoli dei soci originari di Ragusa si potevano ascoltare vivaci conversazioni sulle diverse tradizioni e abitudini legate alla festa di San Giuseppe, tramandate con entusiasmo, anche se oggi risultano meno familiari alle nuove generazioni australiane.

Secondo i partecipanti, la serata si è rivelata particolarmente riuscita, vivace ed esuberante, grazie alla buona musica, all’atmosfera conviviale e alla gioia condivisa tra amici. Elementi fondamentali che hanno contribuito a rendere significativo questo momento di fede, tradizione e amicizia, nel segno della devozione a San Giuseppe, padre universale della Chiesa cattolica.