Sarà possibile da oggi immergersi nell’universo gastronomico italiano a Melbourne.
Disponibile su IL GLOBO TV, la nuova serie Sapori – Viaggio nel gusto, a cura di Riccardo Schirru.
Nel primo episodio, il giornalista e conduttore incontra i giovanissimi chef Andrea Vignali e Davide Bonadiman, recente scoperta nel vasto mondo gastronomico della capitale del Victoria.
Allo scoppio dell’emergenza pandemica, Vignali si è ritrovato senza un impiego e senza la possibilità di accedere agli aiuti governativi; ha quindi cominciato a fare pasta fresca, spinto da una forte intuizione.
Dopo decine di riscontri positivi, il giovane chef ha aperto il ristorante ‘Al Dente Enoteca’, a Nicholson Street, Carlton, insieme all’amico Davide Bonadiman.
