Grande partecipazione, lo scorso 23 marzo, all’Anzano di Puglia Social Club dove si è tenuto l’evento ‘Wyndham incontra la musica folk pugliese, danza e festa del cibo’, un tributo gioioso alle tradizioni della Puglia tra gusto, ritmo e convivialità.

Per l’occasione, i cuochi pugliesi Roberto e Placido hanno guidato i presenti in un autentico viaggio gastronomico, servendo piatti iconici della cucina regionale. 

Protagoniste le orecchiette e gli strascinati, preparati con sugo tradizionale, che hanno deliziato tutti con i loro sapori genuini. 

I due cuochi si sono anche resi protagonisti di un’apprezzatissima lezione dal vivo: passo dopo passo, hanno mostrato come realizzare l’impasto e dare forma alla pasta fatta in casa, rispondendo alle numerose domande del pubblico, coinvolto e curioso.

Non poteva mancare il tocco della tradizione barese con il pizzaiolo Nick, che ha preparato fragranti panzerotti ripieni di pomodoro e mozzarella filante, oltre alla classica pizza pugliese, semplice ma ricca di gusto.

La giornata è stata impreziosita dalle esibizioni della Melbourne School of Tarantella, guidata dalla talentuosa Rosa Voto, che ha incantato i presenti con danze tradizionali pugliesi e del Sud Italia. Voto, oltre a coordinare il gruppo, ha anche offerto un interessante approfondimento sul legame tra la Pizzica e la Tarantella, due espressioni vive del folclore meridionale. Dopo l’esibizione, il pubblico è stato invitato a partecipare a un laboratorio interattivo di danza: un momento emozionante e gioioso, con tante persone coinvolte e sorridenti.

Non sono mancati i dolci tipici pugliesi, come i canestrelli di Pasqua, i crostoli e le cartellate, delizie tradizionali ricoperte di miele, molto amate da grandi e piccini.

Grande curiosità anche per le ‘Puglia show bags’, borsette regionali in vendita contenenti piccoli tesori della cultura pugliese: un tamburello, nacchere, un pacco di orecchiette, tarallini e un voucher per una lezione di Tarantella. 

A chiudere la giornata, l’esibizione di Alessia Licitra e la sua band, che hanno intrattenuto il pubblico con brani carichi di energia e passione, grazie alla splendida voce della cantante.

Un evento che ha unito le generazioni, celebrato le radici e regalato un pezzo di Puglia alla comunità di Wyndham.