Dal 2017, l’associazione senza fini di lucro New Italian Generation si distingue a Brisbane come un faro per l’integrazione culturale e la promozione della giovane comunità italiana. Fondata con l’obiettivo di favorire il dialogo tra i giovani italiani e le diverse culture locali, l’associazione ha creato un palcoscenico unico per valorizzare le tradizioni italiane, specialmente attraverso una delle nostre più care espressioni culturali: la cucina.

Le cene a tema regionale, che hanno già visto grande successo con le serate dedicate alla cucina siciliana e romana, sono diventate appuntamenti imperdibili nel calendario di New Italian Generation. Con la partecipazione di oltre 50 persone per ogni evento, queste serate hanno unito convivialità e scoperta culinaria in un ambiente informale e accogliente.

Un tratto distintivo delle cene organizzate dall’associazione è la loro apertura a tutti e il prezzo accessibile. L’idea alla base, secondo quanto espresso dal presidente Davide Carpenito, è quella di creare eventi che non siano solo per italiani, ma che accolgano chiunque voglia scoprire le delizie e le storie dietro ogni piatto regionale. 

“Vogliamo che queste cene siano un momento di scambio, dove la cucina diventa il mezzo per connettersi e creare nuove amicizie” afferma Carpenito. La filosofia dell’inclusione permea ogni aspetto dell’organizzazione: dai menu attenti alla diversità culturale, fino alla scelta di location che favoriscano un’atmosfera rilassata e senza pretese.

Ogni serata è dedicata a una regione d’Italia, e l’autenticità dei piatti proposti è fondamentale per New Italian Generation. Le recenti cene siciliana e romana hanno proposto ai partecipanti un viaggio culinario attraverso sapori iconici come la caponata, gli arancini, e l’amatriciana, accompagnati da vini regionali selezionati con cura.

“I giovani italiani in Australia vogliono sentirsi connessi alle loro radici, ma allo stesso tempo vogliono condividere queste tradizioni con gli amici australiani e internazionali - spiega Carpenito . La cucina è il veicolo perfetto per farlo”.

Oltre alle cene, New Italian Generation ha sperimentato con successo anche eventi più leggeri come l’aperitivo elegante, che ha visto una buona affluenza. L’aperitivo, una tradizione tutta italiana, ha offerto ai partecipanti la possibilità di socializzare in un contesto rilassato e sofisticato, tra stuzzichini raffinati e cocktail d’autore.

Un altro elemento chiave per unire la comunità italiana nella cpitale del Queensland è lo sport. Grazie alla creazione di una squadra di calcio e una di basket, l’associazione offre un’ulteriore opportunità di socializzazione e inclusione. Questi team non solo permettono ai giovani italiani di ritrovarsi, ma creano anche legami con altri gruppi culturali attraverso la competizione sportiva. “Lo sport, come la cucina, ha la capacità di abbattere barriere e unire le persone - dice Carpenito -. Le nostre squadre stanno diventando una componente essenziale della vita sociale della comunità”.

Con il successo delle prime serate regionali e l’entusiasmo crescente tra i partecipanti, New Italian Generation punta a espandere l’offerta degli eventi culinari, sportivi e sociali. Carpenito è entusiasta: “C’è un grande desiderio di ritrovare un senso di comunità qui a Brisbane, e noi vogliamo essere il punto di riferimento per i giovani italiani e per chiunque voglia condividere con noi questo viaggio”.
Con il suo impegno nell’inclusione culturale e la passione per la cucina e lo sport, New Italian Generation continua a dimostrare come un pasto o una partita possano diventare potenti strumenti di connessione e integrazione.