MONTEVIDEO - Se c’è un piatto capace di unire culture, superare confini e mettere d’accordo tutti, quello è la pizza. Sarà Montevideo a ospitare, questo sabato 6 giugno, una straordinaria sfida tra maestri dell’impasto. L’appuntamento, a ingresso gratuito e aperto al pubblico, si terrà dalle 9:30 alle 21:00 presso il Museo de la Movilidad y las Identidades (MuMI, Bartolomé Mitre 1550).

Non si tratterà di una semplice giornata gastronomica, ma di una vera e propria gara all’ultimo impasto, nella quale i migliori talenti si contenderanno il titolo in diverse categorie: dalla tradizionale pizza napoletana alla croccante pizza romana, fino alla morbida focaccia.

A valutare i concorrenti sarà una giuria internazionale di assoluto livello, composta da pizzaioli italiani, argentini e uruguaiani. Tra i giudici spiccano due volti noti della gastronomia e della cultura locale: Sergio Puglia e Ximena Torres, pronti a mettere alla prova il proprio palato.

La posta in gioco è altissima. Il vincitore non conquisterà soltanto il prestigio locale, ma si assicurerà anche l’iscrizione e il soggiorno pagato per partecipare al campionato che si terrà in Argentina a settembre, con l’opportunità di vincere un viaggio formativo in Italia, patria della pizza, per approfondirne i segreti più autentici.

L’evento, però, non sarà soltanto una competizione: sarà una grande festa aperta alla città, durante la quale il Museo ospiterà un ricco programma di attività collaterali. I visitatori potranno assistere alla preparazione della pizza dal vivo e partecipare a masterclass dedicate ai segreti della stesura, della lievitazione e della cottura perfetta, guidate da professionisti del settore.

Non mancheranno le degustazioni, che offriranno l’occasione di assaggiare varianti originali e prodotti d’eccellenza, il tutto accompagnato da musica e intrattenimento per creare l’atmosfera ideale per una giornata all’insegna del relax e del buon cibo.

Sono inoltre previste attività dedicate ai più piccoli, pensate per trasformare il sabato in un perfetto appuntamento per tutta la famiglia.

L’ingresso è libero e gratuito. Che siate semplici appassionati, pizzalover incalliti o semplicemente alla ricerca di un programma diverso per il fine settimana, l’appuntamento è per questo sabato al MuMI.