La Melbourne Italian Festa ha offerto la cornice perfetta per mettere alla prova il proprio palato con piatti tipici della tradizione culinaria italiana. Se, per gli italiani d’Australia, i numerosi stand gastronomici, ciascuno con le proprie particolarità, hanno permesso loro di ricordare quei caldi sapori di casa e le più semplici occasioni conviviali dei pranzi domenicali in famiglia, per gli australiani e tutte quelle persone che non condividono origini tricolore, l’offerta gastronomica della MIF ha certamente risposto in modo più che positivo alla loro curiosità famelica. Del resto, la cucina italiana è tra le più apprezzate nel territorio e al mondo, e basta fare un giro in città o in un qualsiasi quartiere per notare con quanta facilità i ristoranti tricolori tendano a riempirsi.
La Melbourne Italian Festa, dunque, ha offerto a tutti gli entusiasti della ricca tradizione culinaria italiana la possibilità di rinvenire, in un unico posto, ogni tipologia di piatto, dalla pizza napoletana alla pasta fresca condita con sughi cotti al momento, dalle ‘schiacciate’ farcite con i salumi alla pinza romana, oltre a sfizietti come arrosticini, zeppole, arancini, e i dolci, tra cui specialità regionali e gelato. L’offerta gastronomica si è estesa sia all’interno del Royal Exhibition Building sia all’esterno, nella Museum Plaza. Per le lunghissime code che si sono create in entrambe le giornate del 5 e del 6 ottobre ai vari stand, non sarebbe un azzardo dire che sia stato proprio il cibo il principale protagonista della Melbourne Italian Festa, o comunque principale punto d’attrazione di tutto l’evento. È attorno a esso che si sono create delle bellissime occasioni di ritrovo, di conoscenza e di condivisione, ed è stato bello osservare grandi gruppi di amici e famiglie assaporare con gusto i piatti che venivano loro serviti, mentre tutt’intorno la Melbourne Italian Festa ha provveduto a creare la perfetta atmosfera di festa delle tipiche sagre italiane offrendo musica, spettacoli e intrattenimento di vario tipo. I pasti più gettonati? Lo abbiamo chiesto in giro, a molti visitatori della Festa: pizza, pasta e arrosticini detengono il primato assoluto, mentre i più golosi hanno preferito i cannoli e il gelato. Anche quest’anno, inoltre, è stata riproposta la Fiera del Panettone, grazie alla partecipazione dei più talentuosi pasticcieri del territorio.
