Chi lo avrebbe mai detto che il mondo della sartoria e quello oleario fossero illuminati dalle stesse costellazioni? Apparentemente lontani e con nulla, o quasi, in comune, tessuti e olio extravergine d’oliva condividono più di quanto si possa immaginare. Prima di tutto, l’artigianalità e il rispetto dei tempi, un binomio che restituisce valore all’attesa e al lavoro delle persone, tanto nella costruzione di un abito quanto nella cura di un albero.

A ritrovare questo legame è stato Mario Iannetta, sarto molisano che, dalla sua Bojano, ha scelto di portare avanti una tradizione di famiglia e, insieme, un’idea precisa di futuro per la propria terra. Il suo ultimo progetto, Verde su Misura, nasce proprio dall’incontro tra questi due mondi e dal desiderio di restituire vita a un piccolo oliveto abbandonato, destinando alla sua cura parte delle risorse generate dall’attività sartoriale. Un’iniziativa che racconta molto del suo modo di intendere il mestiere, fatto di attenzione ai materiali, lavorazioni pazienti e fiducia nelle possibilità della provincia.

Prima ancora degli studi e delle esperienze nelle sartorie italiane, però, a introdurlo all’arte del cucito è stata la nonna, che aveva avviato la propria attività nel 1928. “Era la sarta del paese, anche abbastanza quotata. Ho delle foto di quando avevo quattro o cinque anni: è stata lei a insegnarmi i primi rudimenti, a partire da come si pedala con la macchina da cucire”, ha raccontato Mario, ricordando un’infanzia trascorsa in una famiglia in cui gli artigiani non mancavano e dove il desiderio di creare qualcosa con le proprie mani aveva trovato presto spazio.

La sartoria, inizialmente, non rappresentava ancora una scelta professionale. Durante le estati del liceo scientifico, Mario frequentava una camiceria per imparare le lavorazioni dall’interno, spinto soprattutto dalla curiosità per il fatto a mano, tanto da essere indeciso tra ago e filo e il lavoro del legno. Dopo il diploma si iscrive all’università, ma già al termine del primo semestre comprende di voler cercare altrove la propria strada, senza per questo rinunciare agli studi, che avrebbe poi concluso con una laurea in Economia. “Il sapere e la conoscenza sono sicuramente fondamentali, però, nel mio caso, sono più uno strumento che una via”, ha spiegato.

A dare una direzione a quell’interesse è l’incontro con Sebastiano Di Rienzo, maestro sarto molisano con un passato professionale al fianco di Valentino, attraverso il quale scopre anche il contributo della propria regione alla storia della sartoria italiana. Da lì, la decisione di trasferirsi a Roma e formarsi presso l’Accademia Nazionale dei Sartori, affiancando lo studio al lavoro in bottega. Seguono esperienze a Milano, in Emilia-Romagna e a Napoli, tappe di un percorso che nel 2018 lo porta a conquistare il premio Forbici d’Oro.

Eppure, allontanarsi non aveva mai significato voler lasciare definitivamente il Molise. “Se ne avessi avuto la possibilità, non sarei mai uscito dal mio paese. Sono stato costretto, come lo sono tante persone”, ha riferito il sarto, per poi spiegare che proprio l’assenza di opportunità formative sul territorio aveva rafforzato il desiderio di tornare e contribuire a crearne di nuove. “Ci sono tanti ragazzi che hanno voglia di fare e che hanno le capacità, però dobbiamo crederci. Stare in provincia, in un paese logisticamente impegnativo, è la vera sfida. Ma se lo fanno gli altri, perché non posso farlo anch’io?”.

Mario Iannetta

Nella sua sartoria, questa convinzione prende forma attraverso un metodo che lascia poco spazio alle scorciatoie. Per realizzare un abito, ha spiegato Mario, occorrono circa cento ore di lavoro, trentamila punti a mano e mediamente quattro incontri con chi lo indosserà. Il tessuto viene lavorato e modellato fino a seguire il corpo, in una costruzione che lui stesso paragona a una scultura e che deve rispondere, prima di tutto, alle esigenze della vita quotidiana. “Sono vestiti fatti per essere utilizzati anche dieci ore al giorno, per quindici o vent’anni. Rispetto al fast fashion siamo all’opposto, perché tutto quello che facciamo è fatto per durare”.

La scelta dei materiali accompagna ogni passaggio. Lana, lino, cotone, seta e crine di cavallo trovano impiego nelle diverse componenti del capo, comprese quelle interne, meno visibili ma fondamentali per sostenerne la struttura. Le fodere sono in cupro, una fibra derivata dalla cellulosa dall’aspetto simile alla seta, mentre la costruzione tradizionale viene affidata ad ago e filo, senza ricorrere alla colla. Un’attenzione che, per Mario, riguarda tanto la qualità del risultato quanto il benessere di chi lo indossa, attraverso la ricerca di comfort, traspirabilità e una manutenzione consapevole.

La durata, inoltre, viene pensata già prima che l’abito sia terminato. All’interno si lasciano i cosiddetti “rimessi”, porzioni di tessuto che consentono di intervenire successivamente sulla vestibilità e, secondo quanto spiegato dal sarto, di allargare il capo anche di tre taglie. Si conserva poi della stoffa aggiuntiva, dalla quale recuperare i fili necessari a rammendare piccoli strappi o bruciature, mentre per le camicie si prevedono ricambi destinati a collo e polsi, le parti più esposte all’usura.

“Il vestito è fatto per modificarsi con te e vivere con te. Mi capita che i nipoti mi portino i cappotti dei nonni per rimetterli un pochino a modello, e i materiali sono ancora perfetti”, ha commentato Mario. Una continuità che ritrova anche nelle parole di alcuni suoi committenti milanesi, tornati a sentirlo dopo diverso tempo: “Mi hanno detto: ‘Non è successo niente, semplicemente i vestiti non si rovinano e abbiamo l’armadio pieno’”.

In questo rapporto prolungato con ciò che si possiede si inserisce anche la sua riflessione sui consumi. Consapevole delle difficoltà economiche e del ridotto potere d’acquisto di molte persone, Mario invita a interrogarsi sul valore degli acquisti e sulla facilità con cui si finisce per distribuire il proprio budget tra tanti prodotti destinati a essere sostituiti. “Più che dire ‘non comprare’, mi sento di dire ‘compra con consapevolezza’”.

È la stessa attenzione alla cura e alla continuità ad averlo avvicinato agli oliveti che circondano il suo paese. Nella pianura attraversata dal Biferno e sulle colline vicine, Mario ha osservato il progressivo abbandono di alberi e terreni, riconoscendovi qualcosa di simile alla scomparsa dei mestieri artigiani: attività che richiedono esperienza e presenza, ma che rischiano di interrompersi quando viene meno chi è disposto a raccoglierne l’eredità.

“Ho trovato un piccolo oliveto di sessanta esemplari. Il proprietario era morto e gli eredi vivono lontano. Ho visto un posto con del potenziale, degli alberi che hanno una storia”, ha raccontato. Da questa osservazione nasce Verde su Misura, con l’obiettivo di sostenere il recupero dell’oliveto e coinvolgere persone che abbiano le competenze necessarie per occuparsene. Mario tiene infatti a precisare che il proprio mestiere rimane quello del sarto: il progetto vuole creare le condizioni perché altri possano mettere a disposizione il loro sapere.

Per finanziarne la manutenzione ha realizzato una piccola collezione di giacche da lavoro ispirate all’abbigliamento operaio dei primi del Novecento, utilizzando tessuti recuperati da stock esistenti. Alla cura degli alberi viene destinata anche una parte di ogni abito venduto, mentre chi commissiona un capo riceve ogni anno una bottiglietta dell’olio prodotto, partecipando così, attraverso un gesto concreto, alla vita del progetto.

La giacca in stile operaio del Novecento (modello molto richiesto dalla moda attuale)

“Ogni olivicoltore ha il suo modo di fare l’olio, come ogni sarto ha il suo modo di fare il vestito. Ognuno ha la propria firma”, ha spiegato Mario, che nel lavoro umano individua il punto di incontro più importante tra le due attività. Le macchine possono aiutare, ma rimangono indispensabili le decisioni di chi conosce un materiale, segue un albero durante l’anno o seleziona le olive al momento della raccolta. “Secondo me, il vero lusso oggi non è il fatto a mano, ma il fatto dall’uomo, da una persona che ragiona su ciò che fa”.

Questo dialogo ha trovato spazio anche ne Le trame dell’extravergine, un format sviluppato insieme a Simona Cognoli, esperta e divulgatrice di olio extravergine d’oliva, del quale è già stata proposta una prima esperienza. Durante la degustazione, a ogni olio viene accostata una stoffa, cercando corrispondenze nella freschezza, nell’avvolgenza, nel calore e persino nella croccantezza. Il gusto incontra il tatto e l’udito, perché anche il suono prodotto da un tessuto mentre viene maneggiato contribuisce alla percezione delle sue caratteristiche.

A tenere insieme queste iniziative rimane il rapporto con la provincia, che Mario considera un luogo dal quale continuare a costruire relazioni e occasioni di lavoro anche fuori dall’Italia. Gli eventi in California e la partecipazione, come unico molisano della delegazione italiana, al congresso mondiale dei sarti in Corea del Sud rappresentano per lui la conferma che restare non significhi necessariamente rinunciare. “Non vuol dire che io sia speciale, vuol dire che si può fare”, ha sottolineato, spiegando di aver rifiutato diverse proposte di trasferimento all’estero perché desidera continuare a vivere e lavorare nella propria terra.

Allo stesso modo, apre le porte della sartoria per offrire corsi gratuiti e far conoscere opportunità spesso trascurate. Accanto al sarto esistono infatti figure specializzate, dalla rammendatrice alla pantalonaia fino all’asolaia, il cui lavoro rimane richiesto, ma delle quali si parla sempre meno. Trasmettere queste competenze significa dare ai più giovani uno strumento per costruirsi un’autonomia e, insieme, impedire che un patrimonio di conoscenze si interrompa.

Nel futuro di Mario trovano così posto gli abiti ancora da realizzare, gli alberi da curare e le persone da coinvolgere, nella convinzione che investire tempo in qualcosa destinato a durare sia già una forma di fiducia. “Quello che dobbiamo fare oggi è dire che si può fare. Perché, se non ci crediamo noi, non saranno gli altri a crederci al posto nostro”.