Profumi irresistibili a ogni angolo, insegne colorate, voci festose e lunghe file davanti ai banconi delle specialità gastronomiche.
Tra assaggi, sorrisi e un’accoglienza tutta italiana, l’Italian Festa & Expo 2026 ha conquistato Melbourne e ha trasformato gli oltre 200 stand in una grande vetrina del gusto, dove tradizione, qualità e convivialità si incontrano a ogni passo.
Una passeggiata tra gli stand e ci si ritrova in un vivace mercato rionale del Belpaese. Pasta fresca, pizza artigianale, cannoli e tiramisù attirano una folla di curiosi e buongustai, mentre i piccoli artigiani del gusto di Melbourne fanno a gara per conquistare il pubblico con le loro specialità.
L’offerta spazia dai salumi ai formaggi, passando per chicche regionali come gli arancini siciliani e gustosi taglieri accompagnati da crostini, perfetti da abbinare a un buon cocktail.
Non mancano i nomi ormai affermati nel panorama gastronomico italiano in Australia. Floridia Cheese porta in scena le sue specialità casearie, mentre Abruzzo Lab fa conoscere al pubblico tutto il sapore degli arrosticini abruzzesi.
A completare il percorso del gusto ci pensano il profumatissimo caffè di ispirazione romana di Romape’ Street Food e le irresistibili creazioni della Cannoleria, che richiamano golosi da ogni parte della manifestazione.
E per chi ama il rito dell’aperitivo, la scelta è tutt’altro che limitata. Le tante varianti dello Spritz, l’intramontabile Bellini e le proposte australiane a base di limoncello e crema di limoncello conquistano i visitatori, regalando un assaggio di dolce vita nel cuore della festa.
Dopo il successo della passata edizione, torna anche l’angolo enogastronomico di ‘Expo Sapori’, un appuntamento imperdibile per gli amanti del buon bere e della buona tavola.
Le degustazioni permettono di scoprire i vini delle cantine presenti sul territorio, mentre le proposte gastronomiche aggiungono nuove sfumature al percorso sensoriale: dal pregiato cioccolato di Alessandro Luppolo alle saporitissime olive di Sandhurst.
Sapori nostrani, prodotti d’eccellenza e articoli di nicchia, raccontano il volto più genuino dell’imprenditoria italiana.
Sfida a colpi di dolcezza
Non soltanto una sfida ai fornelli, ma un viaggio tra ricordi di famiglia, ricette tramandate e sapori della tradizione.
Tra le competizioni più sentite della Festa, la ‘Gara del Biscotto’ ha conquistato il pubblico celebrando uno dei simboli più autentici della pasticceria italiana.
A distinguersi sono stati Roberto Pinco e Olivia Guidotti, vincitori di una competizione che ha invitato i partecipanti a presentare un biscotto originale, accompagnato dalla storia o dall’ispirazione alla base della ricetta.
Un’occasione per riscoprire antichi quaderni di cucina, valorizzare specialità regionali e reinterpretare grandi classici.
L’iniziativa, promossa dal Consolato Generale d’Italia e dall’Istituto Italiano di Cultura di Melbourne, ha ottenuto anche il riconoscimento del ministero degli Affari Esteri, entrando nel programma internazionale della ‘Settimana della Cucina Italiana nel Mondo’.
Una novità tutta da brindare
Una novità dal sapore tutto italiano, ma con un’anima decisamente australiana.
Tra le attrazioni dell’Italian Festa & Expo 2026, quest’anno ha fatto il suo debutto il ‘Beer garden’ firmato Birra Moretti, uno spazio dedicato a chi desiderava concedersi una pausa tra gli stand e le tante proposte della manifestazione.
Per la prima volta, il gusto della tradizionale lager italiana ha incontrato una delle abitudini più amate dagli australiani: ritrovarsi all’aperto, davanti a una birra, per fare due chiacchiere in compagnia.
Un connubio tra due culture che, pur con tradizioni diverse, condividono il piacere della convivialità.
In un’atmosfera informale e festosa, il nuovo angolo dedicato alla birra ha aggiunto un ulteriore tassello all’esperienza della Festa, dimostrando come il Belpaese sappia conquistare Melbourne anche attraverso i piccoli piaceri quotidiani.
