PARIGI — La cucina italiana come espressione di cultura e tradizione, ma anche come occasione per creare relazioni (personali e professionali) e valorizzare le eccellenze del nostro Paese: sarà questo il filo conduttore dell’After Show in programma lunedì 19 ottobre a Parigi, all’Istituto Italiano di Cultura, dove l’ACIF, l’Associazione culturale italiana in Francia presieduta da Agostino Coppola, e I Love Italian Food si riuniranno per un appuntamento dedicato alla promozione del patrimonio italiano.
L’iniziativa nasce dalla collaborazione tra due realtà accomunate dall’obiettivo di far conoscere la cultura e le produzioni italiane anche al di fuori dei confini nazionali, attraverso occasioni di incontro capaci di coinvolgere produttori, professionisti del settore, operatori e appassionati. Al centro dell’evento ci sarà l’identità enogastronomica italiana, intesa non soltanto come patrimonio di sapori e saperi tramandati nel tempo, ma anche come espressione di territori, tradizioni e competenze che contribuiscono a definire l’immagine dell’Italia nel mondo.
Per gli italiani che vivono in Francia, la cucina rappresenta spesso uno dei legami più immediati con il Paese d’origine, un elemento familiare capace di evocare ricordi e appartenenze, ma anche uno strumento attraverso cui condividere la propria cultura con la società che li accoglie. In questa prospettiva, l’After Show si propone come uno spazio di convivialità e networking nel cuore di Parigi, dove la valorizzazione del Made in Italy incontra la possibilità di sviluppare nuove collaborazioni tra realtà italiane e francesi.
La partecipazione dell’ACIF si inserisce nel percorso portato avanti dall’associazione sotto la guida del presidente Agostino Coppola, attraverso un calendario di iniziative che spaziano dalla cultura alla gastronomia e che mirano a rafforzare i rapporti tra i due Paesi, favorendo occasioni di scambio e di promozione delle eccellenze italiane.
